Detalle a tener en cuenta antes que nada: usaremos como medida el pote de la crema que usemos.Ingredientes
Crema de leche, 2 potes
Harina leudante, 2 potes o harina común 4 ceros y 2 ½ cucharadita de polvo de hornear
Azúcar, 2 potes
Huevos, 4
Ralladura de 1 limón o1 naranja
Esencia, 1 cdta de café
Puede agregar chocolate en trocitos, o frutas abrillantadas, o nueces o si quieren de chocolate derretir 4 barritas y al terminar agregarlo
Cobertura
Azúcar impalpable, 1 taza
Jugo de limón, 1 cda sopera
Cereales azucarados a elección, 1/2 taza
Coco rallado, 1/2 taza
Preparación
Mezclar bien los 4 huevos con el azúcar agregar la crema de leche mezclar. Luego llenar los dos potes con la harina y volcarla dentro mezclar. Agregar la esencia, la ralladura que allá elegido. Terminar de integrar todo. El molde un Savarin de 28 cm de diámetro, o bien en molde de budín.
Llevar a fuego moderado (170 grados) por una hora al menos, o hasta que al introducir un palillo salga seco.
Cobertura
Batir la taza de azúcar impalpable con el jugo de limón y una cucharada de agua tibia. Derramar sobre la torta y espolvorear con los cereales mezclados con el coco rallado.
O bien algún baño a gusto puede ser chocolate a elección.
